ぜんまい/ゼンマイ
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ぜんまい/ゼンマイ
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●ぜんまい/ゼンマイ●
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ぜんまい
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・・・シダ類コバノイシカグマ科の多年草です。山菜のなかでも代表格の野草になります。
有効成分は、葉酸が豊富で貧血に非常に効果があります。また、ビタミンAやビタミンCも
含んでいるので抗酸化作用や免疫力の向上にも効果があります。更に、食物繊維が整腸
作用を促してくれます。400ccの水に対し、5〜10gの乾燥したぜんまいを煎じて利尿や貧
血に用いる民間療法もあります。
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◆ぜんまいの効能◆
◎
貧血の改善。
◎
抗酸化作用。
◎
免疫力の向上。
◎
利尿作用
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